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内容简介:
《精品海参菜》分上下两篇,上篇较系统地介绍了海参的相关知识:如海参的种类、鉴别、选购、发制、贮藏、营养功效等,帮助读者更正确地认识海参;下篇介绍了百余种海参菜肴的烹饪制作方法,制作步骤详细,图片精美,教您做出更美味营养的海参菜肴。是广大养生、烹饪爱好者和酒店业内人士的一本必备的参考书。
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书籍介绍
《精品海参菜》分上下两篇,上篇较系统地介绍了海参的相关知识:如海参的种类、鉴别、选购、发制、贮藏、营养功效等,帮助读者更正确地认识海参;下篇介绍了百余种海参菜肴的烹饪制作方法,制作步骤详细,图片精美,教您做出更美味营养的海参菜肴。是广大养生、烹饪爱好者和酒店业内人士的一本必备的参考书。
网站评分
书籍多样性:6分
书籍信息完全性:5分
网站更新速度:3分
使用便利性:9分
书籍清晰度:9分
书籍格式兼容性:7分
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卡的不行啊
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不错,支持的格式很多
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下载速度还可以
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为什么许多书都找不到?
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我说完了。
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网站体验不错
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。。。。。好
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下载速度很快,我选择的是epub格式
- 网友 方***旋:
真的很好,里面很多小说都能搜到,但就是收费的太多了
- 网友 堵***洁:
好用,支持
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:4分
主题深度:5分
文字风格:3分
语言运用:6分
文笔流畅:4分
思想传递:4分
知识深度:8分
知识广度:6分
实用性:7分
章节划分:3分
结构布局:4分
新颖与独特:3分
情感共鸣:4分
引人入胜:4分
现实相关:7分
沉浸感:5分
事实准确性:3分
文化贡献:8分